Hygiejnefokus oplever i øjeblikket en stor tilgang af ordrer inden for området rengøringskontrol og rengøringsoptimering, både fra private virksomheder, men ikke mindst de danske kommuner, som i stor udstrækning har udliciteret rengøringen på skoler, plejehjem, bosteder og andre offentlige bygninger.
PolarTech i Esbjerg har udviklet en patenteret rengøringsteknologi, som anvender flydende CO2 til rengørings– og vedligeholdelsesopgaver. CO2´en er genindvundet fra andre industrielle processer. PolarTech’s teknologi kan minimere eller erstatte brugen af eksisterende, miljøskadelige rengøringsprocesser. En af mange fordele ved CO2-blæsning er, at processen er fuldstændig tør. Derfor skabes der hverken fugt eller sekundært affald som …
Jimco A/S, producent af miljøteknologi, lancerer kompakt anlæg til desinfektion i fødevarebranchen. Det nye produkt, FLO-D Mini, er ligesom storesøsteren, FLO-D, baseret på virksomhedens patenterede og prisvindende UV-C-teknologi. Igennem mere end 20 år er Jimcos UV-C-baserede luftrensningsanlæg blevet benyttet i industrien, bl.a. til at afhjælpe lugtudledning, forbedre indeklimaet samt reducere brand- og smittefare. Senest har …
Fordele ved HygiejneTjek til din julebuffet: Toptunet hygiejnebevidsthed hos dit personale Øget kundetilfredshed – synlig skiltning med ordningen. God mavefornemmelse, både hos dig selv og kunder! Proaktiv mediestrategi Julen står for døren, ikke mindst står anden og tripper for at komme på buffeten, så dine gæster kan sætte deres tænder i den og alle kan …
GloGerm er en genial metode til træning og/eller kontrol af rengøringspersonalets arbejde. Man drysser simpelthen det fluorescerende pulver på en overflade, som derefter rengøres. Med UV-lys kan man nu inspicerer, hvor grundig medarbejderen har været. GloGerm fås som pulver i 3 farver, som olie der kræver lidt ekstra og desuden som en lotion der anvendes til træning af håndvask.
Med det aktuelle listeriaudbrud, er der flere som har spurgt Hygiejnefokus om listeria er et problem i den danske fødevareindustri, dette er dog ikke helt enkelt at svare på, idet der er rigtig mange forskellige aktører indenfor denne, ofte med hver deres problematik i forhold til listeria. Enkelte har stort set ingen risiko i forhold …
Rengørings inspektion kan udføres på mange måder, af mange personer og på mange tidspunkter i rengørings cyklussen. Der findes ikke et entydigt svar på, hvad, hvornår og hvem der er bedst, men med rengørings inspektion som med hygiejne generelt, er det første udgangspunkt, at man anvender den indvendige side af hoveddet og forholder sig til den …
Virksomheder i fiskeriindustrien har – som alle andre virksomheder i levnedsmiddelindustrien – til stadighed udfordringer med dannelsen af biofilm i og på produktionsudstyret. En af de store udfordringer i fiskeriindustrien er Listeria monocytogenes, som er en sygdomsfremkaldende mikroorganisme. Undersøgelser viser, at ultralyd og damp er særdeles effektiv mod både Listeria monocytogenes og den generelle kvalitetsforringende mikroflora, der opstår på fisk og produktionsudstyr.
Kom med, når Hygiejnefokus d. 6. marts 2014 afholder temadagen “Rengøringsprocedurer samt optimering deraf” på Kystvejens Konferencecenter i Grenaa. Vi skal bl.a. høre om den ny EU forordning for biocider, om udviklingsprocessen inden for kemi og rekvisitter, om kontrolmetoder, planlægning og flere andre spændende emner som tilsammen vil give dig et overblik over, mange af de betragtninger og udfordringer, man står over for, når man skal optimere på sine rengøringsprocedurer.
Meld dig til i dag, vi giver kr. 1.000,- i rabat indtil d. 1. januar, men naturligvis kun indtil der er fyldt op!
Denne artikel er bragt som klumme på FoodSupply.dk d. 13. marts 2013 Rengøringskvalitet kan være mange ting, afhængig af hvor man er og hvem man taler med. Navnlig det sidste giver et meget uklart billede. Ikke nok med at en automekaniker givetvis ser rengøringskvalitet som noget andet end en slagteriarbejder, som igen ser det som …
