Jimco A/S, producent af miljøteknologi, lancerer kompakt anlæg til desinfektion i fødevarebranchen. Det nye produkt, FLO-D Mini, er ligesom storesøsteren, FLO-D, baseret pÃ¥ virksomhedens patenterede og prisvindende UV-C-teknologi. Igennem mere end 20 Ã¥r er Jimcos UV-C-baserede luftrensningsanlæg blevet benyttet i industrien, bl.a. til at afhjælpe lugtudledning, forbedre indeklimaet samt reducere brand- og smittefare. Senest har …
Noget af det mest effektive til bekæmpelse af mikroorganismer, bl.a. listeria og skimmel, er klor. Klor er dog ikke uden arbejdsmiljømæssige udfordringer og dampene kan bl.a. give vand i lungerne, ligesom traditionel klor giver store miljømæssige udfordringer! Sagewash er baseret pÃ¥ en tablet, der lægges i “hÃ¥ndtaget” som derefter monteres direkte pÃ¥ vandslangen. Tabletten frigiver …
Med det aktuelle listeriaudbrud, er der flere som har spurgt Hygiejnefokus om listeria er et problem i den danske fødevareindustri, dette er dog ikke helt enkelt at svare pÃ¥, idet der er rigtig mange forskellige aktører indenfor denne, ofte med hver deres problematik i forhold til listeria. Enkelte har stort set ingen risiko i forhold …
Sammen med K-Clean har Hygiejnefokus besøgt noget sÃ¥ sjældent som en ekspanderende fiskeindustri. Med et strengt fokus pÃ¥ rengøring og optimal hygiejne, er det Finn Møllers overbevisning, at kunne trodse svigtende konjukturer og skræmmende eksempler pÃ¥ fødevarevirksomheder der enten lukker eller balancerer pÃ¥ kanten dertil. Møllers Fiskeeksport i Hirtshals, er netop rykket ind i de …
Der findes mange metoder man kan vælge, at anvende til kontrol for om rengøringen er udført tilstrækkeligt og i et hygiejnisk niveau. Nogle metoder er simple og faktisk billige at bruge, mens andre mere udfordrende, bÃ¥de mht. nødvendigt udstyr og/eller oplæring, men ogsÃ¥ rent økonomisk kan de virke uoverkommelige. I hvert fald indtil man fÃ¥r …
© 2023 Hygiejnefokus.dk