Written by

Udstillerliste DRM 2015

Du kan nu se den endelige udstillerliste, for med stor glæde kan vi annoncere, at Dansk Rengøringsmesse kan melde alt udsolgt på udstillersiden! Naturligvis er det også med baggrund i, at Dansk Rengøringsmesse 2015 ikke er verdens største messe, men til gengæld bliver det Danmarks bedste rengøringsmesse! Der er fortsat et par “info-stande”, som er mindre stande placeret i konferencesalen, som er forbeholdt skoler, faglige organisationer og lignende udstillere. Du vil her på Hygiejnefokus løbende […]

august 24, 2015 0
Written by

Rengøringsoptimering I det offentlige

Hygiejnefokus oplever i øjeblikket en stor tilgang af ordrer inden for området rengøringskontrol og rengøringsoptimering, både fra private virksomheder, men ikke mindst de danske kommuner, som i stor udstrækning har udliciteret rengøringen på skoler, plejehjem, bosteder og andre offentlige bygninger.

maj 18, 2015 0
Written by

Minikursus og Hygiejnetjek til julebuffeten

Fordele ved HygiejneTjek til din julebuffet: Toptunet hygiejnebevidsthed hos dit personale Øget kundetilfredshed – synlig skiltning med ordningen. God mavefornemmelse, både hos dig selv og kunder! Proaktiv mediestrategi Julen står for døren, ikke mindst står anden og tripper for at komme på buffeten, så dine gæster kan sætte deres tænder i den og alle kan få en god og glædelig jul! I hvert fald de steder hvor der er styr på hygiejnen, for julen kan […]

september 12, 2014 0
Written by

Er Listeria et problem?

Med det aktuelle listeriaudbrud, er der flere som har spurgt Hygiejnefokus om listeria er et problem i den danske fødevareindustri, dette er dog ikke helt enkelt at svare på, idet der er rigtig mange forskellige aktører indenfor denne, ofte med hver deres problematik i forhold til listeria. Enkelte har stort set ingen risiko i forhold til deres produkt og produktionsform, mens andre kan opleve massive udfordringer. Aktuelt er der naturligvis megen opmærksomhed på pålægsproducenter, men […]

august 13, 2014 0
Written by

Rengørings inspektion, hvordan, hvornår, hvem?

Rengørings inspektion kan udføres på mange måder, af mange personer og på mange tidspunkter i rengørings cyklussen. Der findes ikke et entydigt svar på, hvad, hvornår og hvem der er bedst, men med rengørings inspektion som med hygiejne generelt, er det første udgangspunkt, at man anvender den indvendige side af hoveddet og forholder sig til den virkelighed man færdes i. Hvordan foretages rengørings inpektion? Der findes et hav af muligheder for, at vælge metode(r) til rengørings inspektion. […]

februar 18, 2014 0
Written by

GreenMatic har Hygiejnefokus på Scandefa

  Når dentalbranchens årlige fagmesse Scandefa, løber af staben i Bella Center d. 2. – 4. april, bliver det endnu engang med Hygiejnefokus på stand sammen med GreenMatic. Sammen vil vi sætte fokus på hygiejne i almindelighed og håndhygiejne i særdeleshed. GreenMatic har udviklet et rengøringsvenligt tastatur, som vi har beskrevet i dette indlæg, og vandt sidste år Scandefa prisen. Hygiejnefokus vil medbringe et bredt sortiment af produkter og ydelser, ikke mindst vil vi fokusere […]

februar 11, 2014 0
Written by

Analyser for skimmel

Skimmel kan for mange være en tilbagevendende udfordring. Ikke kun i fødevareindustrien, men også i alle andre bygninger kan skimmel udgøre en fare for sundheden. Det kan være en rigtig god idé, at analysere om man har skimmel i bygninger. Til formålet findes der mange forskellige teknikker og metoder, som jeg vil forsøge, at give et overblik over her. Screening Man kan med fordel udføre en såkaldt screening, altså en forholdsvis hurtig analyse, som vil […]

oktober 22, 2013 0
Written by

Substrater til skimmel og gær

At vælge det rigtige substrat til undersøgelse for gær og skimmel kan være noget af en opgave, idet denne gruppe af mikroorganismers optimale vækstvilkår spænder meget vidt.

Skimmel_skaalTemperatur og ikke mindst pH er variabler, hvor der ses store forskelle i de optimale levevilkår – Generelt vil man dyrke dem med henblik på identifikation mellem 22 og 25° C, og pH´en i substratet skal så vidt mulig afspejle pH i det miljø/ den fødevare man vil undersøge. Mængden af frit vand, den såkaldt vandaktivitet er også en faktor man skal tage hensyn til i forhold til valget af substrat.

oktober 16, 2013 1
Written by

Ny Petrifilm™ til hurtig skimmelanalyse!

Gær og skimmel kan vokse i en lang række af råvarer, færdige produkter og produktions-miljø, noget som gør det til en udfordring at kontrollere væksten af disse. En yderligere udfordring er inkubationstiden på 5 dage som kræves med normale agarmetoder. 3M™ Petrifilm™ Rapid til gær og skimmel er en hurtigere, enklere metode. På grund af en ny indikatorteknologi som gør kolonierne enklere at aflæse, er det nu muligt at opnå resultater på kun 48 timer. […]

oktober 11, 2013 0
Written by

ATP: Er der en grænse?

Implementering af ATP metoden til hygiejnekontrol, er ikke altid helt enkel, da forskellige produkter, afgiver forskellige mængder ATP, forskelligt produktionsudstyr kan have en meget varierende rengørings-egnethed og ikke mindst er de forskellige ATP løsninger, af så varierende kvalitet, at metoden i de værste tilfælde overhovedet ikke giver nogen mening! I øvrigt kan man efterprøve sin løsning, med en ATP standard og dermed se, om udstyret ligger indenfor specifikationerne og har en acceptabel varians. Dette kaldes en […]

september 26, 2013 0
Page 1 of 212»

Bloggen sponseres af:

Modtag Nyhedsbrev

Kommende Events

aug
31
tors
2017
9:30 Fokusgruppemøde 3/2017 ACO Nordic A/S
Fokusgruppemøde 3/2017 ACO Nordic A/S
aug 31 kl. 9:30 – 15:30
Fokusgruppemøde 3/2017 @ ACO Nordic A/S | Ringsted | Danmark
Fokusgruppe møde nr. 2/2017 afholdes hos ACO Nordic i Ringstedog vil have det overordnede emne “Løsninger til hygiejniske afløb”, hvilket er helt naturligt, da det netop er dette virksomheden arbejder med at udvikle og producere. Programmet for dagen offentliggøres i marts måned. Tag et kig på ACO Nordics hjemmeside i mellemtiden. Vil du gerne med som gæst i Fokusgruppen på denne dag, så udfyld skemaet herunder:
sep
5
tirs
2017
8:00 Første-Tirsdags møde i Odense Cookery
Første-Tirsdags møde i Odense Cookery
sep 5 kl. 8:00 – 12:00
Første-Tirsdags møde i Odense @ Cookery | Odense | Danmark
Fra og med tirsdag den 1. august 2017, afholder Hygiejnefokus hver den første tirsdag i måneden et arrangement i vores nye “Away from home base” i Cookery i Odense. Stedet ligger 5 minutter fra motorvej E20 og det er gratis at deltage. Vi giver morgenmad, hvis man ønsker frokost kan det bestilles i forvejen eller medbringes. Dagene er endnu ikke programlagt, men de vil blive bygget op efter nedenstående model. Dog vil det første arrangement[...]
okt
3
tirs
2017
8:00 Første-Tirsdags møde i Odense Cookery
Første-Tirsdags møde i Odense Cookery
okt 3 kl. 8:00 – 12:00
Første-Tirsdags møde i Odense @ Cookery | Odense | Danmark
Fra og med tirsdag den 1. august 2017, afholder Hygiejnefokus hver den første tirsdag i måneden et arrangement i vores nye “Away from home base” i Cookery i Odense. Stedet ligger 5 minutter fra motorvej E20 og det er gratis at deltage. Vi giver morgenmad, hvis man ønsker frokost kan det bestilles i forvejen eller medbringes. Dagene er endnu ikke programlagt, men de vil blive bygget op efter nedenstående model. Dog vil det første arrangement[...]
DANSK RENGØRINGSMESSE 2017 - ODENSE CONGRESS CENTER 5.+6. OKTOBER 2017

Abonnér på Hygiejnefokus bloggen

Follow

Modtag hvert nyt indlæg i din indbakke!