Tag: allergener

Kontrol for allergener efter rengøringen

Et allergent stof er en ingrediens, som hos allergikere forÃ¥rsager reaktioner af varierende karakter. Reaktionen kan være alt fra lidt kløe og udslæt til Ã¥ndedræts problemer og i de værste tilfælde decideret anafylaktisk chok, som kan være fatalt. De fleste allegene stoffer er proteiner og netop proteinet, er det som fremkalder den allergiske reaktion, idet …

Kontrol for kontrollens skyld?

Der findes mange metoder man kan vælge, at anvende til kontrol for om rengøringen er udført tilstrækkeligt og i et hygiejnisk niveau. Nogle metoder er simple og faktisk billige at bruge, mens andre mere udfordrende, bÃ¥de mht. nødvendigt udstyr og/eller oplæring, men ogsÃ¥ rent økonomisk kan de virke uoverkommelige. I hvert fald indtil man fÃ¥r …

Follow

Modtag hvert nyt indlæg i din indbakke!