3M™ CleanTrace™ Surface Protein Plus

Proteintest til rengøringskontrol, som kan anvendes uden udstyr! Resultat på få minutter – Simpelt farveskifte – Meget følsom test.- 100 stk./pakke

Pris: DKK 2.500,00 ex moms
Varenummer 3MPRO100
Forsendelse: GLS / PostNord
  • Ekspeditionsgebyr: DKK 150,00 ex moms
Ved bestilling vælger du om du ønsker at lægge ordre eller indhente tilbud

Produktbeskrivelse

ProteinTestFlowchart96dpiDe fleste fødevarer består af bl.a. proteiner, hvilket gør netop proteinet til en god indikator for hvorvidt der findes rester af produkter eller råvarer i køkkener og fødevareindustri.

Proteintesten kræver ikke noget udstyr og aflæses ved et simpelt farveskifte, så den kan bruges af alle.

Ved at anvende testen før hver produktionstart, har du sikkerhed for at du starter ud med et rent produktionsapparat.

Proteintesten er desuden et effektivt redskab til screening af større og mindre områder for rester af allergene stoffer, da langt de fleste fødevareallergier forårsages af proteiner.

Fordele ved 3M™ Clean-Trace™ Proteintest:

  • Overvågning af rengøringskvaliteten
  • hjælper med at minimere risici for fødevaresikkerhedsbrister
  • Proteiner indikerer utilstrækkelig rengøring og kan danne grundlag for bakteriel vækst.
  • Proteiner kan stamme fra allergene ingredienser og dermed udgøre en risiko.
  • Kan bruges på overflader samt i sværere tilgængelige steder, som indvendigt i udstyr, revner og samlinger.
  • Testen udføres på få sekunder og resultatet foreligger efter 10 minutter eller mindre.
  • Giver mulighed for at udfører korrigerende handlinger, før produktionen startes.
  • Intet udstyr nødvendigt – og kun minimal oplæring i brugen.
  • Indgår helt naturligt i dit HACCP program
  • Det hurtige og visuelle resultat er med til at underbygge personalets fokus på hygiejne og til at skabe en hygiejne orienteret kultur.

Hygiejnefokus er gerne behjælpelig med at implementere proteintesten i din virksomhed.

Egenskaber

Antal pr. pakke 100 stk
Tid til resultat 10 min.
Detektionsgrænse 50 μg
    << retur til produkter