Hygiejnekontrol

Hygiejnekontrol kaldes også desinfektionskontrol.

Modsat rengøringskontrol, kan man ikke umiddelbart som om en desinfektion er forløbet som forventet, endsige er udført overhovedet. Hygiejnekontrolhandler om at søge rester af mikrobiologisk tilstedeværelse.

Den traditionelle og stadig mest udbredte metode til hygiejnekontrol er mikrobiologisk kontrol, hvilket er baseret på standard agar metoder. En agar er en geleagtig masse, som faciliterer føde til mikroorganismer, enten specifikke organismer (E.coli, coliforme, Gær og skimmel etc.) eller en universel føde til totalkim, altså alle organismer over en kam.

Det mest almindelige til hygiejnekontrol er at se efter totalkim, enterobacteriaceae (tarmbakterier), gær og skimmel samt Listeria, men alt afhængig af produkt, produktionsform og andet kan man evt. udelukke nogle og/eller inkludere andre organismer, som er mere relevante for den aktuelle situation.

Hygiejnefokus har mærket dette indlæg med: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Læs 8 indlæg af

Bloggen sponseres af:

Modtag Nyhedsbrev

Kommende Events

dec
4
tirs
2018
8:00 Første-Tirsdagsmøde hos TEC i Gl... TEC Facility Service
Første-Tirsdagsmøde hos TEC i Gl... TEC Facility Service
dec 4 kl. 8:00 – 12:00
Første-Tirsdagsmøde hos TEC i Gladsaxe @ TEC Facility Service | Søborg | Danmark
Første-Tirsdagsmøderne er et åbent og gratis forum for alle som har interesse i professionel rengøring og hygiejne. På møderne er der udvalgt et emne, hvortil vi inviterer en ekspert/meningsdanner/videnperson på område til at give et[...]
jan
1
tirs
2019
8:00 Første-Tirsdagsmøde hos TEC i Gl... TEC Facility Service
Første-Tirsdagsmøde hos TEC i Gl... TEC Facility Service
jan 1 kl. 8:00 – 12:00
Første-Tirsdagsmøde hos TEC i Gladsaxe @ TEC Facility Service | Søborg | Danmark
Første-Tirsdagsmøderne er et åbent og gratis forum for alle som har interesse i professionel rengøring og hygiejne. På møderne er der udvalgt et emne, hvortil vi inviterer en ekspert/meningsdanner/videnperson på område til at give et[...]
feb
5
tirs
2019
8:00 Første-Tirsdagsmøde hos TEC i Gl... TEC Facility Service
Første-Tirsdagsmøde hos TEC i Gl... TEC Facility Service
feb 5 kl. 8:00 – 12:00
Første-Tirsdagsmøde hos TEC i Gladsaxe @ TEC Facility Service | Søborg | Danmark
Første-Tirsdagsmøderne er et åbent og gratis forum for alle som har interesse i professionel rengøring og hygiejne. På møderne er der udvalgt et emne, hvortil vi inviterer en ekspert/meningsdanner/videnperson på område til at give et[...]
PRODUKTKATALOG
DANSK RENGØRINGSMESSE 2019 - ODENSE CONGRESS CENTER 20.+21. November 2017
iglu
DER YDES 5 ÅRS GARANTI PÅ ALLE INSEKTFANGERE FRA BRC! Iglu er det nyeste skud på BRC stammen og er designet til brug i kontormiljøer, restauranter og andre steder, hvor en enkel og diskret insektfanger løsning foretrækk...

Abonnér på Hygiejnefokus bloggen

Follow

Modtag hvert nyt indlæg i din indbakke!

%d bloggers like this: