Kategori: Produkter til hygiejnekontrol

Hygiejnefokus på FOODTECH 2014

Mød Hygiejnefokus på FOODTECH 2014 d. 28. – 30. oktober, når vi deltager på Fooddes’ stand (M9840). På standen finder du også 3M Food Safety, ligesom en del af vore øvrige samarbejdspartnere deltager på FOODTECH. Kom hen og hils på, vi har messetilbud med!

Metoder til kontrol for listeria

Listeria problematikken er kommet i vælten, under den seneste tids sag, som har medført indtil videre 12 dødsfald i Danmark. Listeria er dog ingenlunde et ukendt parameter for fødevareindustrien, som heldigvis også har mange forskellige metoder at vælge imellem, både til akut problemsøgning og til den rutinemæssige egenkontrol, som langt det meste af branchen heldigvis tager meget alvorligt.
I dette indlæg finder du et overblik over de metoder man kan anvende til listeriakontrol, uden brug af nævneværdigt laboratorieudstyr.

Er Listeria et problem?

Med det aktuelle listeriaudbrud, er der flere som har spurgt Hygiejnefokus om listeria er et problem i den danske fødevareindustri, dette er dog ikke helt enkelt at svare på, idet der er rigtig mange forskellige aktører indenfor denne, ofte med hver deres problematik i forhold til listeria. Enkelte har stort set ingen risiko i forhold …

Produktoversigt

På produktsiden finder du et overblik over de produkter og kategorier af produkter, som Hygiejnefokus tilbyder.

Indtil videre er kategorien Hygiejnekontrolprodukter den mest udbyggede, med information om de forskellige metoder og teknologier vi kan levere. Vi vil løbende udbygge produktoversigten, lægge information, billeder og video op af mange af produkterne,

I kategorien hygiejnekontrolprodukter finder du både metoder til generel rengørings- og desinfektionskontrol, samt metoder til specifikke problematikker, som fx allergener, listeria og andre bakterier. Hvis der er et produkt du synes mangler, er du meget velkommen til at kontakte os, så vil vi forsøge at finde det.

Nye metoder til desinfektionskontrol

Med Food Stamp og Clean Stamp får du en let og velfungerende desinfektionskontrol (Hygiejnekontrol), rettet imod de mest gængse mikroorganismer. Du kan nu købe Food Stamp og Clean Stamp igennem Hygiejnefokus, som også selv anvender metoden til hygiejnekontrol i forbindelse med Fokustjek.

Follow

Modtag hvert nyt indlæg i din indbakke!