Kategori: Hygiejnefokus Tilbyder:

Minikursus og Hygiejnetjek til julebuffeten

Fordele ved HygiejneTjek til din julebuffet: Toptunet hygiejnebevidsthed hos dit personale Øget kundetilfredshed – synlig skiltning med ordningen. God mavefornemmelse, både hos dig selv og kunder! Proaktiv mediestrategi Julen står for døren, ikke mindst står anden og tripper for at komme på buffeten, så dine gæster kan sætte deres tænder i den og alle kan …

Effektiv listeria bekæmpelse

Noget af det mest effektive til bekæmpelse af mikroorganismer, bl.a. listeria og skimmel, er klor. Klor er dog ikke uden arbejdsmiljømæssige udfordringer og dampene kan bl.a. give vand i lungerne, ligesom traditionel klor giver store miljømæssige udfordringer! Sagewash er baseret på en tablet, der lægges i “håndtaget” som derefter monteres direkte på vandslangen. Tabletten frigiver …

Metoder til kontrol for listeria

Listeria problematikken er kommet i vælten, under den seneste tids sag, som har medført indtil videre 12 dødsfald i Danmark. Listeria er dog ingenlunde et ukendt parameter for fødevareindustrien, som heldigvis også har mange forskellige metoder at vælge imellem, både til akut problemsøgning og til den rutinemæssige egenkontrol, som langt det meste af branchen heldigvis tager meget alvorligt.
I dette indlæg finder du et overblik over de metoder man kan anvende til listeriakontrol, uden brug af nævneværdigt laboratorieudstyr.

SIP W 140 rengøringsmaskine

SIP W 140 er eksempelvis meget velegnet til rengøring af storkøkkener / omklædningsrum mv. Den sikrer skumudlægning af rengøringsmiddel hvilket bevirker en bedre virkningsgrad af sæben. Efterfølgende kan maskinen rense udstyret af med 25 bars vandtryk. Den indbyggede injektor kan ligeledes anvendes til udlægning af desinfektion med efterfølgende afskylning.

Rengøringstræning og -kontrol med GloGerm

GloGerm er en genial metode til træning og/eller kontrol af rengøringspersonalets arbejde. Man drysser simpelthen det fluorescerende pulver på en overflade, som derefter rengøres. Med UV-lys kan man nu inspicerer, hvor grundig medarbejderen har været. GloGerm fås som pulver i 3 farver, som olie der kræver lidt ekstra og desuden som en lotion der anvendes til træning af håndvask.

Er Listeria et problem?

Med det aktuelle listeriaudbrud, er der flere som har spurgt Hygiejnefokus om listeria er et problem i den danske fødevareindustri, dette er dog ikke helt enkelt at svare på, idet der er rigtig mange forskellige aktører indenfor denne, ofte med hver deres problematik i forhold til listeria. Enkelte har stort set ingen risiko i forhold …

Produktoversigt

På produktsiden finder du et overblik over de produkter og kategorier af produkter, som Hygiejnefokus tilbyder.

Indtil videre er kategorien Hygiejnekontrolprodukter den mest udbyggede, med information om de forskellige metoder og teknologier vi kan levere. Vi vil løbende udbygge produktoversigten, lægge information, billeder og video op af mange af produkterne,

I kategorien hygiejnekontrolprodukter finder du både metoder til generel rengørings- og desinfektionskontrol, samt metoder til specifikke problematikker, som fx allergener, listeria og andre bakterier. Hvis der er et produkt du synes mangler, er du meget velkommen til at kontakte os, så vil vi forsøge at finde det.

Nye metoder til desinfektionskontrol

Med Food Stamp og Clean Stamp får du en let og velfungerende desinfektionskontrol (Hygiejnekontrol), rettet imod de mest gængse mikroorganismer. Du kan nu købe Food Stamp og Clean Stamp igennem Hygiejnefokus, som også selv anvender metoden til hygiejnekontrol i forbindelse med Fokustjek.

Modulopbyggede virksomhedskurser

Hygiejnefokus tilbyder modulopbyggede virksomhedskurser, som giver mulighed for at sammensætte præcis det kursus du har brug for, samtidig med at kurset prismæssigt ligger i samme område som “hyldevare kurser” Når en virksomhed skal finde kursustilbud til et større eller mindre antal medarbejdere, har man som oftest to muligheder; Man vælger en “hyldevare”, altså et kursus …

Hygiejnefokus hos Danmarks Fiskehandlere

Hygiejnefokus har indgået en aftale med brancheforeningen Danmarks Fiskehandlere, som giver medlemmer af foreningen, mulighed for at sætte ekstra fokus på hygiejnen, og for at signalere dette overfor butikkens kunder. I aftalen indgår også attractive priser på kurser, rengøringsmidler og videndeling platform.

Follow

Modtag hvert nyt indlæg i din indbakke!