Fødevarevirksomheder sparer: energi, kemi og vedligehold uden at gå på kompromis med hygiejnen & fødevaresikkerheden  –  Tværtimod.

I et stærkt konkurrenceorienteret marked som fødevarevirksomheder opererer i, er det vigtigt, at alle led i værdikæden hele tiden er så optimerede som muligt samtidig med, at hygiejnen og fødevaresikkerheden skal være optimal. GRANDER vandvitalisering er i dag installeret hos mange danske fødevarevirksomheder og har vist, at ovenstående lader sig gøre. GRANDER vitaliseret vands egenskaber Vandvitalisering er; én “grøn teknologi”, vedligeholdelsesfri og uden driftsomkostninger. Vitaliseret vand styrker bl.a. vandets iboende kvaliteter, forøger den selvrensende effekt, forbedrer […]

Mød Hygiejnefokus’ sponsorer

Mød Hygiejnefokus’ sponsorer og husk at støtte dem, for de støtter os i kampen for bedre rengøringskvalitet, bedre arbejdsmiljø og mere innovation i rengøringsbranchen.

Ren luft er sund fornuft – rens dit indeklima

Med en lille effektiv luftrenser i hjemmet, på kontoret, mm. kan man blive fri for de usunde, luftbårne mikroorganismer, og skimmel svampe samt dårlig lugt forsvinder. Et sundt indeklima kan være afgørende for vores velbefindende, og det kan kræve hyppig udluftning bare at komme af med de værste gener, Men der findes en simpel og miljøvenlig metode til at sikre frisk luft i hjemmet. En luftrenser som fjerner de luftbårne, skadelige mikroorganismer, også partikler som […]

Fokusgruppen besøgte Foamico

Fokusgruppen besøgte den 15. juni, den nordjyske producent af lavtryksudstyr til rengøring i fødevarebranchen Foamico, Deltagerne fik lejlighed til at afprøve systemet og var også rundt og se den LEAN dominerede produktion. Næste Fokusgruppemøde er d. 31. august hos ACO Nordic i Ringsted.

Første-Tirsdagsmøde i Odense

Fra den 1. august 2017 vil Hygiejnefokus afholde gratis arrangement i Odense, første tirsdag i hver måned. Arrangementerne vil være gratis inkl. morgenmad, men der er en begrænsning på 12 deltagere. Tilmelding efter først-til-mølle princippet! Meld dig til idag, mød nye fagfolk med interesse i hygiejne og bliv klogere på forskellige emner.

Prev 1 2 3 4 5 Next

Fødevarevirksomheder sparer: energi, kemi og vedligehold uden at gå på kompromis med hygiejnen & fødevaresikkerheden  –  Tværtimod.

I et stærkt konkurrenceorienteret marked som fødevarevirksomheder opererer i, er det vigtigt, at alle led i værdikæden hele tiden er så optimerede som muligt samtidig med, at hygiejnen og fødevaresikkerheden skal være optimal. GRANDER vandvitalisering er i dag installeret hos mange danske fødevarevirksomheder og har vist, at ovenstående lader sig gøre. GRANDER vitaliseret vands egenskaber Vandvitalisering er; én “grøn teknologi”, vedligeholdelsesfri og uden driftsomkostninger. Vitaliseret vand styrker bl.a. vandets iboende kvaliteter, forøger den selvrensende effekt, forbedrer […]

Læs Artiklen »

Mød Hygiejnefokus’ sponsorer

Mød Hygiejnefokus’ sponsorer og husk at støtte dem, for de støtter os i kampen for bedre rengøringskvalitet, bedre arbejdsmiljø og mere innovation i rengøringsbranchen.

Læs Artiklen »

Ren luft er sund fornuft – rens dit indeklima

Med en lille effektiv luftrenser i hjemmet, på kontoret, mm. kan man blive fri for de usunde, luftbårne mikroorganismer, og skimmel svampe samt dårlig lugt forsvinder. Et sundt indeklima kan være afgørende for vores velbefindende, og det kan kræve hyppig udluftning bare at komme af med de værste gener, Men der findes en simpel og miljøvenlig metode til at sikre frisk luft i hjemmet. En luftrenser som fjerner de luftbårne, skadelige mikroorganismer, også partikler som […]

Læs Artiklen »

Fokusgruppen besøgte Foamico

Fokusgruppen besøgte den 15. juni, den nordjyske producent af lavtryksudstyr til rengøring i fødevarebranchen Foamico, Deltagerne fik lejlighed til at afprøve systemet og var også rundt og se den LEAN dominerede produktion. Næste Fokusgruppemøde er d. 31. august hos ACO Nordic i Ringsted.

Læs Artiklen »

Første-Tirsdagsmøde i Odense

Fra den 1. august 2017 vil Hygiejnefokus afholde gratis arrangement i Odense, første tirsdag i hver måned. Arrangementerne vil være gratis inkl. morgenmad, men der er en begrænsning på 12 deltagere. Tilmelding efter først-til-mølle princippet! Meld dig til idag, mød nye fagfolk med interesse i hygiejne og bliv klogere på forskellige emner.

Læs Artiklen »

Rengøring i rette niveauer

Rengøringskontrol standarden INSTA 800 er ikke – som mange tror – ét niveau af rengøring, men faktisk mange forskellige niveauer som rengøringen kan kontrolleres i. Dermed kan standarden anvendes ved stort set alle rengøringsopgaver og ikke kun på hospitaler og plejehjem. Mange kommuner og større private virksomheder har fået øjnene op for, hvor mange penge der kan spares på at udføre rengøringen i de rette niveauer.

Læs Artiklen »

Produktanalyse på rekordtid

Med Promicol løsningen kan du screene rigtig mange typer fødevare, langt hurtigere end ved traditionelle metoder. Typisk kan du få resultat for hudplejeprodukter på 18-24 timer, UHT mælk, juice, marmelade, dressinger etc. på 1-2 døgn og så kan du yilmed bruge løsningen til at teste både hygiejne og biomasse på få minutter.

Læs Artiklen »

Totalkim – resultat på 10 minutter!

SBT Aqua udvikler en lille transportabel enhed, der kan anvendes ved minimal træning. Målingen foregår ved at man anvender en svaber, og opsamler prøve fra et område på 10×10 cm^2. Efter prøveopsamlingen indsættes svaberen ned i en probe der rystes, således bakterierne bliver resuspenderet i probevæsken. Proben sættes ind i sensoren, som recirkulerer væsken i 5 minutter, og derefter viser hvad det totale bakterieniveau i prøven er på et display. Proben og svaberen kan kun anvendes til én måling.

Læs Artiklen »

Specifikke udfordringer i storkøkkener

Udviklingen går i retning af, at fremstillingen af mad i bl.a. storkøkkener og restaurationer bliver mere kompleks, differentieret og eksperimenterende. Tendensen er, at små produktionskøkkener nedlægges og der etableres meget store køkkener med avanceret produktionsudstyr. Den mad, der produceres, skal typisk have lang holdbarhed. Alt dette stiller større krav til viden om rengøring og hygiejne i storkøkkenerne.

Læs Artiklen »

Temadage foråret 2017

Temadag "Rengøring og Hygiejne ved Fødevareproduktion"

På Temadagen den 6. april, kommer vi rundt om emnet “Rengøring og Hygiejne ved Fødevareproduktion”. Der kommer både indlæg som omhandler de udfordringer man står overfor i fødevareindustrien og i storkøkkener, vi kommer til at høre om metoder til kontrol af hygiejne og ikke mindst bliver en helt nyt totalkimtest præsenteret. Denne giver resultat på kun 10 minutter, hvor man normalt skal vente i flere dage på svaret!

Læs Artiklen »
Page 1 of 13123456»10...Last »

Bloggen sponseres af:

Modtag Nyhedsbrev

Kommende Events

aug
31
tors
2017
9:30 Fokusgruppemøde 3/2017 ACO Nordic A/S
Fokusgruppemøde 3/2017 ACO Nordic A/S
aug 31 kl. 9:30 – 15:30
Fokusgruppemøde 3/2017 @ ACO Nordic A/S | Ringsted | Danmark
Fokusgruppe møde nr. 2/2017 afholdes hos ACO Nordic i Ringstedog vil have det overordnede emne “Løsninger til hygiejniske afløb”, hvilket er helt naturligt, da det netop er dette virksomheden arbejder med at udvikle og producere. Programmet for dagen offentliggøres i marts måned. Tag et kig på ACO Nordics hjemmeside i mellemtiden. Vil du gerne med som gæst i Fokusgruppen på denne dag, så udfyld skemaet herunder:
sep
5
tirs
2017
8:00 Første-Tirsdags møde i Odense Cookery
Første-Tirsdags møde i Odense Cookery
sep 5 kl. 8:00 – 12:00
Første-Tirsdags møde i Odense @ Cookery | Odense | Danmark
Fra og med tirsdag den 1. august 2017, afholder Hygiejnefokus hver den første tirsdag i måneden et arrangement i vores nye “Away from home base” i Cookery i Odense. Stedet ligger 5 minutter fra motorvej E20 og det er gratis at deltage. Vi giver morgenmad, hvis man ønsker frokost kan det bestilles i forvejen eller medbringes. Dagene er endnu ikke programlagt, men de vil blive bygget op efter nedenstående model. Dog vil det første arrangement[...]
okt
3
tirs
2017
8:00 Første-Tirsdags møde i Odense Cookery
Første-Tirsdags møde i Odense Cookery
okt 3 kl. 8:00 – 12:00
Første-Tirsdags møde i Odense @ Cookery | Odense | Danmark
Fra og med tirsdag den 1. august 2017, afholder Hygiejnefokus hver den første tirsdag i måneden et arrangement i vores nye “Away from home base” i Cookery i Odense. Stedet ligger 5 minutter fra motorvej E20 og det er gratis at deltage. Vi giver morgenmad, hvis man ønsker frokost kan det bestilles i forvejen eller medbringes. Dagene er endnu ikke programlagt, men de vil blive bygget op efter nedenstående model. Dog vil det første arrangement[...]
DANSK RENGØRINGSMESSE 2017 - ODENSE CONGRESS CENTER 5.+6. OKTOBER 2017

Abonnér på Hygiejnefokus bloggen

Follow

Modtag hvert nyt indlæg i din indbakke!