Fokusgruppen besøgte Foamico

Fokusgruppen besøgte den 15. juni, den nordjyske producent af lavtryksudstyr til rengøring i fødevarebranchen Foamico, Deltagerne fik lejlighed til at afprøve systemet og var også rundt og se den LEAN dominerede produktion. Næste Fokusgruppemøde er d. 31. august hos ACO Nordic i Ringsted.

Første-Tirsdagsmøde i Odense

Fra den 1. august 2017 vil Hygiejnefokus afholde gratis arrangement i Odense, første tirsdag i hver måned. Arrangementerne vil være gratis inkl. morgenmad, men der er en begrænsning på 12 deltagere. Tilmelding efter først-til-mølle princippet! Meld dig til idag, mød nye fagfolk med interesse i hygiejne og bliv klogere på forskellige emner.

Rengøring i rette niveauer

Rengøringskontrol standarden INSTA 800 er ikke – som mange tror – ét niveau af rengøring, men faktisk mange forskellige niveauer som rengøringen kan kontrolleres i. Dermed kan standarden anvendes ved stort set alle rengøringsopgaver og ikke kun på hospitaler og plejehjem. Mange kommuner og større private virksomheder har fået øjnene op for, hvor mange penge der kan spares på at udføre rengøringen i de rette niveauer.

Produktanalyse på rekordtid

Med Promicol løsningen kan du screene rigtig mange typer fødevare, langt hurtigere end ved traditionelle metoder. Typisk kan du få resultat for hudplejeprodukter på 18-24 timer, UHT mælk, juice, marmelade, dressinger etc. på 1-2 døgn og så kan du yilmed bruge løsningen til at teste både hygiejne og biomasse på få minutter.

Totalkim – resultat på 10 minutter!

SBT Aqua udvikler en lille transportabel enhed, der kan anvendes ved minimal træning. Målingen foregår ved at man anvender en svaber, og opsamler prøve fra et område på 10×10 cm^2. Efter prøveopsamlingen indsættes svaberen ned i en probe der rystes, således bakterierne bliver resuspenderet i probevæsken. Proben sættes ind i sensoren, som recirkulerer væsken i 5 minutter, og derefter viser hvad det totale bakterieniveau i prøven er på et display. Proben og svaberen kan kun anvendes til én måling.

Prev 1 2 3 4 5 Next

Fokusgruppen besøgte Foamico

Fokusgruppen besøgte den 15. juni, den nordjyske producent af lavtryksudstyr til rengøring i fødevarebranchen Foamico, Deltagerne fik lejlighed til at afprøve systemet og var også rundt og se den LEAN dominerede produktion. Næste Fokusgruppemøde er d. 31. august hos ACO Nordic i Ringsted.

Læs Artiklen »

Første-Tirsdagsmøde i Odense

Fra den 1. august 2017 vil Hygiejnefokus afholde gratis arrangement i Odense, første tirsdag i hver måned. Arrangementerne vil være gratis inkl. morgenmad, men der er en begrænsning på 12 deltagere. Tilmelding efter først-til-mølle princippet! Meld dig til idag, mød nye fagfolk med interesse i hygiejne og bliv klogere på forskellige emner.

Læs Artiklen »

Rengøring i rette niveauer

Rengøringskontrol standarden INSTA 800 er ikke – som mange tror – ét niveau af rengøring, men faktisk mange forskellige niveauer som rengøringen kan kontrolleres i. Dermed kan standarden anvendes ved stort set alle rengøringsopgaver og ikke kun på hospitaler og plejehjem. Mange kommuner og større private virksomheder har fået øjnene op for, hvor mange penge der kan spares på at udføre rengøringen i de rette niveauer.

Læs Artiklen »

Produktanalyse på rekordtid

Med Promicol løsningen kan du screene rigtig mange typer fødevare, langt hurtigere end ved traditionelle metoder. Typisk kan du få resultat for hudplejeprodukter på 18-24 timer, UHT mælk, juice, marmelade, dressinger etc. på 1-2 døgn og så kan du yilmed bruge løsningen til at teste både hygiejne og biomasse på få minutter.

Læs Artiklen »

Totalkim – resultat på 10 minutter!

SBT Aqua udvikler en lille transportabel enhed, der kan anvendes ved minimal træning. Målingen foregår ved at man anvender en svaber, og opsamler prøve fra et område på 10×10 cm^2. Efter prøveopsamlingen indsættes svaberen ned i en probe der rystes, således bakterierne bliver resuspenderet i probevæsken. Proben sættes ind i sensoren, som recirkulerer væsken i 5 minutter, og derefter viser hvad det totale bakterieniveau i prøven er på et display. Proben og svaberen kan kun anvendes til én måling.

Læs Artiklen »

Specifikke udfordringer i storkøkkener

Udviklingen går i retning af, at fremstillingen af mad i bl.a. storkøkkener og restaurationer bliver mere kompleks, differentieret og eksperimenterende. Tendensen er, at små produktionskøkkener nedlægges og der etableres meget store køkkener med avanceret produktionsudstyr. Den mad, der produceres, skal typisk have lang holdbarhed. Alt dette stiller større krav til viden om rengøring og hygiejne i storkøkkenerne.

Læs Artiklen »

Temadage foråret 2017

Temadag "Rengøring og Hygiejne ved Fødevareproduktion"

På Temadagen den 6. april, kommer vi rundt om emnet “Rengøring og Hygiejne ved Fødevareproduktion”. Der kommer både indlæg som omhandler de udfordringer man står overfor i fødevareindustrien og i storkøkkener, vi kommer til at høre om metoder til kontrol af hygiejne og ikke mindst bliver en helt nyt totalkimtest præsenteret. Denne giver resultat på kun 10 minutter, hvor man normalt skal vente i flere dage på svaret!

Læs Artiklen »

Rengørings Mesterskaberne 2016 afd. Øst

Rengørings Mesterskaberne 2016 ØST

Onsdag den 28. september 2016 var det blevet tid til ØST afdelingen af Rengørings Mesterskaberne 2016, hvilket blev afholdt hos CleanStep i Valby. Der var tale om et lidt andet koncept end i Fredericia, da Øst afdelingen blev afviklet i et stort telt på P-pladsen udenfor butikken og Ibo Topcu – indehaveren af CleanStep – virkelig havde lagt sig i selen med traktementet. Ligesom ugen før, kvalificerede top tre i både Vinduespolering og Gulvvask sig til finalen, […]

Læs Artiklen »

Uhumske solcentre

Uhumske solcentre

Alle billeder er taget af Metro Express. I samarbejde med Metro Express har Hygiejnefokus foretaget to kontroller af solcentre i Aarhus hhv. København, med det formål at få en vurdering af den generelle hygiejnemæssige forfatning de danske solcentre er i. Baggrunden for Metro Express’ interesse skal findes i en norsk undersøgelse, som havde nogle ganske opsigtsvækkende resultater: Chok: Solarier er fulde af sæd i Norge.  Helt så grelt står det tilsyneladende ikke til i Danmark, men specielt lækre […]

Læs Artiklen »

Rengørings Mesterskaberne 2016 afd. Vest

Onsdag den 21. september 2016 afholdt Hygiejnefokus Rengørings Mesterskaberne 2016 afd. Vest hos Væxthuset i Fredericia. Dagen bød på den første indledende runde i Danmarksmesterskaberne i hhv. Vinduespolering og Gulvvask, hvor vinderne samt nr. 2 og nr. 3 kvalificerede sig til finalen, som afvikles den 6. oktober 2017 i forbindelse med  Dansk Rengøringsmesse i Odense Congress Center. DM i Vinduespolering Den første konkurrence var DM i Vinduespolering, hvor der var tilmeldt 10 vinduespudsere, som skulle kæmpe […]

Læs Artiklen »
Page 1 of 13123456»10...Last »

Bloggen sponseres af:

Modtag Nyhedsbrev

Kommende Events

aug
1
tirs
2017
8:00 Første-Tirsdags møde i Odense Cookery
Første-Tirsdags møde i Odense Cookery
aug 1 kl. 8:00 – 12:00
Første-Tirsdags møde i Odense @ Cookery | Odense | Danmark
Fra og med tirsdag den 1. august 2017, afholder Hygiejnefokus hver den første tirsdag i måneden et arrangement i vores nye “Away from home base” i Cookery i Odense. Stedet ligger 5 minutter fra motorvej E20 og det er gratis at deltage. Vi giver morgenmad, hvis man ønsker frokost kan det bestilles i forvejen eller medbringes. Dagene er endnu ikke programlagt, men de vil blive bygget op efter nedenstående model. Dog vil det første arrangement[...]
aug
31
tors
2017
9:30 Fokusgruppemøde 3/2017 ACO Nordic A/S
Fokusgruppemøde 3/2017 ACO Nordic A/S
aug 31 kl. 9:30 – 15:30
Fokusgruppemøde 3/2017 @ ACO Nordic A/S | Ringsted | Danmark
Fokusgruppe møde nr. 2/2017 afholdes hos ACO Nordic i Ringstedog vil have det overordnede emne “Løsninger til hygiejniske afløb”, hvilket er helt naturligt, da det netop er dette virksomheden arbejder med at udvikle og producere. Programmet for dagen offentliggøres i marts måned. Tag et kig på ACO Nordics hjemmeside i mellemtiden. Vil du gerne med som gæst i Fokusgruppen på denne dag, så udfyld skemaet herunder:
sep
5
tirs
2017
8:00 Første-Tirsdags møde i Odense Cookery
Første-Tirsdags møde i Odense Cookery
sep 5 kl. 8:00 – 12:00
Første-Tirsdags møde i Odense @ Cookery | Odense | Danmark
Fra og med tirsdag den 1. august 2017, afholder Hygiejnefokus hver den første tirsdag i måneden et arrangement i vores nye “Away from home base” i Cookery i Odense. Stedet ligger 5 minutter fra motorvej E20 og det er gratis at deltage. Vi giver morgenmad, hvis man ønsker frokost kan det bestilles i forvejen eller medbringes. Dagene er endnu ikke programlagt, men de vil blive bygget op efter nedenstående model. Dog vil det første arrangement[...]
DANSK RENGØRINGSMESSE 2017 - ODENSE CONGRESS CENTER 5.+6. OKTOBER 2017

Abonnér på Hygiejnefokus bloggen

Follow

Modtag hvert nyt indlæg i din indbakke!